【食記】夢˙菓子工房的Summer Cheese

名稱：Summer Cheese（六吋）
價錢：250元
店名：夢˙菓子工房（官網）
地址：新竹市文昌街97號2樓 搬家囉！新竹市德成街61號
電話：03-5252539
不負責評價：★★★★☆

吃完了經典巧克力後的第三天，我又買了有著濃郁口感的Summer Cheese。

既然叫做「夏天的起司」，吃起來應該清爽潤口，而吃起來清爽的蛋糕，味道應該不會太濃。不過，吃過之後起司味卻非常濃郁，尤其是退冰約二十分鐘，嘗一口，入口即化，一股濃郁的起司味瞬間融化於口中，好吃！底部的威化餅乾，還加入一些堅果類食材，可能是因為這些堅果類，口中除了起司味還有堅果的香脆口感，因此吃完一塊蛋糕並不會覺得很膩。搭配一杯熱咖啡，我瞬間又嗑掉第二塊蛋糕。

喜歡重乳酪口味的人，吃一塊Summer Cheese應該可以得到大大的滿足！