說來奇怪，我貪吃嘴饞、身材圓滾滾，卻從來沒寫過食記，仔細想想有幾個原因，首先，我是個不太挑的人，別人覺得難吃的食物，秉持著不浪費錢與食物的美德，我通常會選擇吃完它；我也是個重口味的人，喝珍珠奶茶很少要求半糖，別人覺得太鹹、太甜的食物，我還是能夠很開心地吃喝不覺奇怪；而且，很多經驗顯示，我對食物的偏好與眾不同，有幾次，別人介紹很好吃的我覺得普通，我覺得好吃的別人覺得普通，不過，要是我真心認為難以下嚥的食物，應該是沒有人吃得下去了。
說到自己的重口味，我有個經驗之談，不寫不痛快。隨著500/700CC飲料店的崛起，「半糖」這個名詞被廣泛應用，「半糖」好像成為飲料的標準口味，幾乎每個人點飲料（尤其是女性）都會要求半糖，弄得好像半糖才是正常。我有次到某家沒去過的店點一杯珍珠紅茶，照例「冰塊、甜度都『正常』」，沒想到我這個平常喝「正常」甜度不覺其甜的人，竟然有甜膩到腦門之感（連我這個吃甜鹹的人都覺得太甜，就知道有多可怕）！這哪是「正常」的甜度阿？一氣之下就向店家要求換一杯，店家解釋是因為珍珠比較甜，怕甜應該叫「半糖」。我靠，乾脆以後取消「正常甜度」，全部從半糖開始計算好了！
好，抱怨完畢。從這個小故事我們可以知道，人類對食物的評價是很主觀的。有鑑於此，我要先說明自己的味蕾，我絕對算是重口味的人，我食量大，對食物的range挺寬，甜膩幾乎不忌，清淡爽口的也愛吃。我最愛的是巧克力，除了紅豆、綠豆、大豆（有顆粒狀、黏呼呼的不吃。討厭的原因，我猜是幼稚園時這類點心吃太多了，導致我現在對紅豆湯這類甜品興趣缺缺，不過我吃沒啥顆粒的紅豆餡），幾乎沒什麼不吃的食物，有啦！狗肉絕對不吃，找我吃狗肉火鍋的人我一定翻臉！
如果想要按圖索驥，不要對我的食記抱太大期望。我只想記錄我自己覺得好吃或難吃的東西，並跟朋友分享我的幸福或悲慘時刻，如果心動而行動的人，期待過高以不滿意收場，別回過頭來找我算帳喔！本來就是「不負責食記」嘛。
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